Muitas pessoas vêem o leite e o café como inseparáveis: lattes, cappuccinos, brancos planos e café com leite são bebidas clássicas de leite e café que tantos bebedores de café apreciam.
No entanto, embora muitas pessoas tomem seu café com leite, existem muitos substitutos do leite, tanto lácteos quanto não lácteos, que você pode adicionar à sua xícara de café matinal.
Quais são os melhores substitutos do leite no café? Os substitutos que mais se assemelham ao leite sãoMeio a meio e creme de leite, mas nem todos os substitutos do leite precisam incluir laticínios. Leite de aveia, leite de soja e leite de amêndoa também são ótimas opções para quem prefere uma bebida sem laticínios.
Se você continuar a ler, vamos delinear nossa lista definitivapara os 7 melhores substitutos para o leite no café, opções lácteas e não lácteas, e explique suas melhores e piores qualidades. Também abordaremos algumas perguntas que você pode ter quando se trata de escolher um substituto para o leite no café.
Abaixo estão nossas principais opções para substituir o leite no café. Começaremos com as opções de laticínios mais semelhantes e, em seguida, passaremos para o leite de base vegetal para o café.
Meio a meio é o mais próximo que você vai chegar do leite sem realmente usar leite.
É uma mistura de partes iguais de leite integral e partes iguais de creme de leite, e é por isso que se parece tanto com o leite quando você o coloca no café.
Meio a meio é um incrivelmente conveniente e opção deliciosa se você tem que repor o leite em seu café. Se você ficar sem dinheiro em casa ou não conseguir encontrar nenhum na loja, também é incrivelmente simples de fazer.
Para fazer meio a meio você mesmo, basta misturar partes iguais de leite e creme de leite em uma jarra e agitar para que misture bem. E voila! Meio a meio, pronto para ser adicionado à sua xícara de café da manhã.
Depois do Meio a Meio, a próxima opção mais próxima que você tem para ordenhar é o creme de leite.
O creme de leite também vem do leite de vaca, mas há algumas diferenças entre os dois. Começar com, pesado o creme é significativamente mais espesso que o leite.
Além disso, o creme de leite contém um maior teor de gordura do que o leite. Isso porque o creme vem da gordura do leite. No processo de fabricação do leite, o creme de leite se separa naturalmente do leite devido ao seu alto teor de gordura.
Embora o creme de leite seja muito mais denso em calorias e possui um teor de gordura muito superior ao do leite, pode ser um delicioso substituto do seu café devido à sua riqueza.
Além disso, você o usa em pequenas quantidades no café que há não precisa se preocupar muito sobre seus altos níveis de gordura.
Nossa primeira opção de substituição de leite não lácteo, o leite de aveia ocupa o terceiro lugar graças ao seu textura e sabor semelhantes.
É uma ótima opção para bebedores de café preocupados com a saúde, veganos e não veganos, devido ao fato de ter menor teor de gordura do que os substitutos do leite lácteo como meio-a-meio ou creme de leite.
A Califa Farms fabrica um leite de aveia barista especial para bebidas com café.
Vapor perfeitamente, por isso é um ótimo substituto para o leite no seu café com leite ou cappuccino. Além disso, não contém gomas ou estabilizantes, realçando naturalmente a sua bebida de café.
A popular marca de bebidas de aveia Oatly também faz uma edição barista de seu amado leite de aveia.
É espesso e cremoso, perfeito para adicionar ao café, e não contém adição de açúcar, então você tem a certeza de começar o dia de forma saudável.
O creme de café é outra alternativa ao leite que, na maioria dos casos, não contém leite.
Mais comumente, O creme de café é uma combinação de açúcar, óleo e espessante, então se você gosta do seu café mais doce, pode ser uma boa opção para você.
O creme de café vem em forma líquida e em pó, o último dos quais pode ser conveniente se você não puder armazenar seu creme na geladeira.
Tanto a forma líquida quanto a sólida apresentam uma variedade de sabores.
Uma das marcas mais populares de creme de café, Coffee Mate, oferece uma infinidade de sabores de creme líquido e em pó: avelã, baunilha francesa, caramelo de baunilha e muito mais!
Se você está procurando um sabor que mais se assemelhe ao leite puro, vá para o sabor original.
Basta ter em mente que o creme de café é muito mais processado e contém mais açúcar do que as opções listadas acima, então é não é a melhor escolha para os bebedores de café preocupados com a saúde.
Se você adora café doce, você vai querer ler este artigo: Os melhores adoçantes para café
O café à prova de balas é uma opção de café Keto com alto teor de gordura, especialmente indicada para aqueles que seguem a dieta Keto. Consiste em café fresco, manteiga sem sal alimentada com capim e óleo de coco MCT (triglicerídeo de cadeia média).
Embora a combinação possa parecer estranha, misturar esses três ingredientes cria um consistência espumosa semelhante a café com leite e a bebida matinal perfeita para o Keto.
A ideia por trás do café à prova de balas é inicie o seu metabolismo logo pela manhã, que é onde a manteiga e o óleo MCT entram em ação.
Os criadores do café à prova de balas vendem seu próprio óleo MCT, Octanagem Cerebral, que é triplamente destilado e vem de óleo de coco 100% puro.
Você também pode comprar café pré-misturado à prova de balas em uma variedade de sabores, como baunilha e mocha.
Enquanto muitos seguidores da dieta cetogênica juram pelo café à prova de balas, ele pode não ser a melhor escolha para todos.
Apesar é um ótimo combustível para pessoas que seguem a dieta cetogênica com baixo teor de carboidratos e alto teor de gordura, é extremamente rico em gorduras saturadas, portanto, se você planeja consumi-lo enquanto segue uma dieta normal, pode experimentar efeitos adversos à saúde.
Graças à sua textura sedosa, o leite de soja é outra excelente alternativa não láctea ao leite no café.
Naturalmente tem um sabor mais doce, então você pode omitir o açúcar do café ao usar leite de soja no lugar do leite tradicional.
Diversas marcas fazem misturas de leite de soja para baristas, especialmente desenvolvidas para bebidas com café.
Pacific Natural Foods tem uma mistura de soja barista totalmente natural que resiste ao alto calor do vapor necessário para fazer uma variedade de bebidas de café, garantindo uma espuma espumosa uniforme e consistente.
Este leite de soja também é nossa primeira escolha em nosso artigo: O melhor leite de soja para café com leite
Finalmente, o leite de amêndoa, outra bebida sem laticínios, envolve nossos substitutos do leite.
Como leite de soja, tem uma doçura natural, tornando-o um ótimo complemento para uma xícara de café com um bolo.
Leite de amêndoa é um ótima alternativa para veganos ou pessoas que são intolerantes à lactose, especialmente se eles estão procurando minimizar a ingestão de carboidratos ou soja.
Existem várias misturas de leite de amêndoa no mercado que o farão esquecer que bebeu leite de verdade no café.
Califa Farms oferece algumas opções de leite de amêndoa específicas para café, como seu Creme de leite de amêndoa para barista.
Abaixo estão as perguntas mais frequentes quando se trata de substituir o leite no café. Esperamos que isso seja tão útil quanto o restante deste artigo!
Como você provavelmente pode imaginar, o substituto mais cremoso do leite no café é creme de leite.
Seu alto teor de gordura e textura grossa certamente lhe dá sua riqueza, o que o torna uma ótima adição ao café se você estiver procurando por cremosidade.
No entanto, se você estiver procurando por um substituto de leite cremoso não lácteo, recomendamos recorrer a leite de soja, em particular o leite de soja destinado ao café.
Leite de soja tende a ser mais grosso do que outros leites não lácteos, que resultam em um café mais cremoso.
Se sua prioridade é encontrar um substituto do leite para o café de sabor semelhante, você deve recorrer a Metade e metade.
Porque consiste 50% de leite, terá o sabor mais semelhante ao do leite que você pode obter sem realmente usar leite.
Se você quer ficar livre de laticínios, leite de Aveia tem um dos sabores mais próximos do leite que você pode obter evitando o leite.
Seu naturalmente doce, assim como o leite de amêndoa e o leite de soja, então adicionará um textura de leite que é amigável para bebedores de café veganos e intolerantes à lactose.
Escolher qual é o substituto mais saudável para o leite no café depende em seus parâmetros.
Se você está tentando evitar altos níveis de gordura, creme e café à prova de balas não são suas melhores opções.
Se você está evitando produtos com adição de açúcar, o creme de café está fora da mesa.
Contanto que eles não tenham adicionado açúcar ou aditivos químicos, todos os três substitutos do leite à base de plantas listados acima (leite de aveia, leite de soja e leite de amêndoa) são opções muito saudáveis.
Além disso, Metade e metade, pelo fato de ter menos gordura e menos açúcar do que as outras opções listadas, também é um substituto do leite muito saudável para o café.
Nós reunimos os 7 melhores substitutos para o leiteno café, mas isso não significa que eles sejam suas únicas opções ao substituir o leite no café. Há uma variedade de outras opções, especialmente no departamento de leite vegetal.
Há uma grande variedade de leites de nozes por aí, como leite de avelã e leite de caju. Quando se trata de leite à base de grãos, o leite de arroz e o leite auxiliar são outras ótimas opções.
Além disso, você pode até usar leite de coco enlatado no seu café, embora resulte em uma textura e um sabor muito únicos.
Se você gostaria de substituir seu leite por uma opção de laticínios, considere usar leite de cabra. Ele cria um sabor ligeiramente ácido, mas tem uma série de benefícios à saúde, como níveis mais elevados de cálcio do que o leite de vaca e altas concentrações de probióticos saudáveis.
A seguir: Os melhores grãos de café para servir
