5 melhores molhos comprados em loja para refogados

Nenhum refogado está completo sem um molho. Mas fazer um molho salteado bem balanceado nem sempre é fácil. Além disso, isso leva tempo.

Fazer um refogado pode parecer intimidante se você não for muito cozinheiro. Todos os ingredientes devem ser preparados com antecedência, picados e adicionados na seqüência correta.

Você deve selar a carne primeiro, retirá-la da panela e começar a cozinhar os vegetais.

Se você tem mais de um tipo de vegetais,esta é uma outra história. Você deve descobrir quais cozinham mais rápido e quais requerem mais tempo para serem cozidos. Além disso, você ainda precisa fazer um pouco de arroz.

Com tudo isso em seu prato, fazendo umrefogar balanceado pode ser demais para você. É quando os molhos comprados em lojas são úteis. Então vá em frente e compre uma garrafa de molho refogado pré-preparado e marque essa tarefa em sua lista de afazeres refogados.

Quais são os melhores molhos comprados em lojas para fritar? O melhor molho para um refogado varia de acordo com o seuingredientes-chave, especialmente se você estiver incluindo carne. Em geral, você deve optar por molhos feitos com ingredientes de alta qualidade e sabores completos e arredondados. A maioria dos molhos para refogar inclui soja; portanto, para um sabor clássico, certifique-se de incluir soja.

Continue lendo para aprender mais sobre issomolhos salteados comprados em lojas, o que os torna bons e como usá-los para obter os melhores resultados. Também incluímos alguns dos nossos favoritos para usar com base no que você está comendo.

↑ Molhos para fritar: o que saber

Um refogado é um prato rápido, fácil e igualmente delicioso.

Mas um saboroso refogado é sempre uma combinação devegetais, proteínas (carne vermelha, aves, frutos do mar ou tofu) e um bom molho para fazer tudo ficar bem. Tudo isso servido em uma cama de arroz é um jantar ideal.

Você pode fazer um molho refogado sozinho. E é bastante fácil de fazer se você tiver alguma experiência culinária.

No entanto, ter uma garrafa de uma loja compradaMolhos salteados em que você pode confiar é sempre bom. Você não só economizará tempo e esforço, mas também adicionará um sabor equilibrado e profissional ao seu prato se escolher o molho certo.

Mas não importa o quão bom seja o molho, tudo fará sentido se você souber como usá-lo corretamente. Aqui estão algumas coisas que você deve saber sobre molhos salteados:

• Adicione o molho apenas quando o resto dos ingredientes estiver pronto. Não há necessidade de deixar o molho no fogo por muito tempo. O molho de soja, por exemplo, não deve ser cozido em fogo alto por muito tempo.
• Misture bem. O molho deve cobrir cada pedaço de carne e vegetais em seu refogado.
• Procure um acabamento brilhante. Para molhos que não sejam tão grossos, deixe-os cozinhar e engrossar. Isso resultará em ingredientes fritos, revestidos com molho brilhante.
• Prove o molho antes de usá-lo. Saber como é o sabor do molho comprado em loja é a chave para usá-lo com sucesso. Aprender o quão doce ou salgado é o ajudará a alcançar um equilíbrio geral em seu prato.

↑ 5 melhores molhos comprados em loja para salteados

Há uma variedade de molhos à sua escolha. A maioria deles funciona bem com todos os tipos de proteínas.

Mas se você tem hábitos e cozinha o mesmo refogado repetidamente, aqui estão algumas opções que são especialmente boas para carne bovina, frango, macarrão, porco e vegetais salteados:

Então continue lendo para mais informações e ei - se você quiser vir e nos deixar provar suas criações salteadas, nós não diremos não!

↑ 1. Molho Stir Fry Clássico Kikkoman

Melhor molho para carne picada
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Se você está procurando um molho clássico para o seu clássico refogado de carne, não procure mais. O molho salteado Kikkoman Classic é uma das melhores opções que você pode escolher.

Kikkoman faz alguns dos melhores molhos salteados que você pode comprar. Mas se você quer um sabor equilibrado, sem adição de ingredientes e toques, escolher o clássico é certamente a coisa certa a fazer.

Os ingredientes do molho Kikkoman Classicincluem molho de soja natural, xerez, alho, temperos asiáticos e molho de ostra. (O último é um molho comumente usado para refogar carne por conta própria.)

Aqui está o que faz o molho Kikkoman Classic Stir Fry valer a pena:

• Vem pré-espessado. Portanto, se você está preocupado em não conseguir obter a consistência perfeita de molho para refogar, este molho tornará seu trabalho muito mais fácil.
• É um molho perfeitamente equilibrado. Você não precisa se preocupar em adicionar outros ingredientes para completar seu prato.
• Ele contém apenas 20 calorias por porção, que é menos em comparação com outros molhos.

Este molho vai elevar seus jantares de estilo asiático como nada mais. Acompanha bem não só carne, mas também frango, frutos do mar e vegetais.

O sabor deste molho é tão versátil que pode até complementar seus jantares não asiáticos, como bolo de carne ou um guisado ao estilo americano.

↑ 2. Molho de Frango com Laranja Mandarim Lee Kum Kee Panda

Melhor molho para frango frito
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Quem não gosta de frango frito? Mas só é bom quando você tem o molho certo para cobri-lo.

Às vezes, você quer mais do que apenas molho de soja. E é aqui que os molhos que vêm em embalagens revelam-se realmente úteis.

Este molho de frango com laranja da Lee Kum Kee elevará o seu refogado de frango de chato incrível de qualidade do restaurante.

Feito com suco de laranja concentrado, este molho fará com que seu prato fique com o gosto de que você passou horas desenvolvendo os sabores e engrossando o molho.

Este molho é um dos melhores molhos comprados em lojas para frango frito. Você definitivamente vai gostar de qualquer frango com laranja feito com molho de Lee Kum Kee.

Aqui estão algumas das nossas coisas favoritas sobre isso:

• Não contém conservantes.
• O xarope de milho usado neste molho tem baixo teor de frutose.
• Não contém intensificadores de sabor comumente usados ​​em produtos alimentícios chineses.

Vindo em embalagens, este molho é extremamente fácil de usar. Um pacote desse molho é bom para 4 a 6 porções de frango frito.

↑ 3. Otajoy Yakisoba para molho de macarrão frito

Melhor molho para macarrão frito
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Yakisoba é um molho japonês popular. Se gosta de macarrão frito, certamente irá apreciá-lo com este molho.

O molho Yakisoba da Otajoy é feito de 8 frutas e vegetais. Imagine só a complexidade de sabor desse molho e a profundidade que ele adicionará ao macarrão.

Os ingredientes deste molho incluem molho de soja, vinagre, pasta de tomate, purê de maçã, suco de uva passa, suco de tâmara, purê de cenoura, purê de cebola, purê de pêssego, purê de alho, etc.

Você mesmo pode fazer o molho de Yakisoba. Mas para que gastar tempo e esforço se você pode comprar o molho Otajoy Yakisoba, que está pronto e já está tão bom?

Aqui estão alguns outros motivos para tentar:

• Este molho não contém cores e sabores artificiais.
• Não contém conservantes.
• Quer você adicione carnes ou vegetais ao seu macarrão, este molho funcionará bem com qualquer ingrediente.

↑ 4. Molho Tso Geral do Menor

Melhor molho para carne de porco fritada
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Se você gosta de carne de porco frita, é melhor gostar de alguns sabores ousados ​​para acompanhá-la.

O molho General Tso é um dos molhos salteados mais versáteis. Vai bem não só com carne de porco, mas também com frango e vaca.

Assim, se você gosta de fritar com diferentes proteínas, ter uma garrafa de molho General Tso na geladeira é uma ótima maneira de economizar tempo durante o cozimento.

Aqui está o que torna o Molho Tso Geral do Minor tão bom:

• Ele é pré-engrossado e você não precisa se preocupar em cozinhar o molho até que atinja a consistência perfeita.
• É conveniente armazenar devido ao seu frasco bem desenhado.
• Este molho é muito versátil. Você pode usá-lo não apenas em refogados, mas também em ensopados, molhos, saladas, wraps etc.

O molho General Tso da Minor é um dos melhores emo mercado. Tem um sabor único com toques doces e picantes. Os ingredientes incluem molho de soja, vinagre de vinho tinto, gengibre, melaço e pimenta picada.

↑ 5. Marinada e molho de soja Vay Veri Veri Teriyaki

Melhor molho para legumes salteados
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O que pode ser melhor do que o bom e velho teriyakimolho? Mas fazer você mesmo pode ser complicado se você estiver fazendo isso pela primeira vez. Portanto, comprar uma garrafa de molho teriyaki de alta qualidade é uma escolha mais sábia.

Este molho é feito de molho de soja, açúcar, purê de gengibre, alho, cebola, sementes de gergelim e alguns outros ingredientes.

As sementes de gergelim no molho podem se tornar sua coisa favorita nele. Eles dão a este condimento aquela coisinha extra, levando o seu rápido jantar vegetariano a outro nível.

Se você não está com disposição para um molho teriyaki caseiro que precisa ferver e trazer à consistência perfeita, então este comprado em loja é a sua melhor aposta.

Aqui está porque você deve considerar comprar este molho para seus vegetais salteados:

• É feito com ingredientes de alta qualidade.
• Não há conservantes neste produto.
• Além de fritar, você pode usar esse molho para outros fins de cozimento. Pode ser usado para assar e grelhar, além de funcionar perfeitamente com marinadas.

Se você decidir adicionar frango, tofu ou peixe ao refogado de vegetais, o molho teriyaki ainda vai dar um bom toque no seu prato.

A seguir: Can You Freeze Chow Mein?