A manteiga de amendoim é um favorito da famíliahá anos. No entanto, há um novo concorrente no bloco - a manteiga de caju. A manteiga de caju está rapidamente se tornando popular entre veganos e vegetarianos, e muitos a consideram a contraparte mais saudável e nutritiva da manteiga de amendoim.
A manteiga de caju e a manteiga de amendoim são freqüentemente as duas comparadas, seja pelo valor nutricional ou pelo sabor.
Qual é a diferença entre manteiga de caju e manteiga de amendoim? A manteiga de caju é feita de castanha de caju e amendoima manteiga é feita de amendoim. Ambos os tipos contêm uma quantidade saudável de gordura, mas a manteiga de amendoim contém mais proteínas e fibras, enquanto a manteiga de caju contém mais carboidratos.
Conhecendo as diferenças entre cajusa manteiga e a manteiga de amendoim podem ajudá-lo a escolher aquele que se encaixa melhor em sua dieta, mas também dependerá muito do sabor do qual você prefere!
Continue lendo para aprender como a manteiga de amendoim e a manteiga de caju diferem em termos de nutrição, como são feitas e qual é o seu sabor.
A manteiga de amendoim pode ser uma das pastas mais populares por aí, e é apreciada por crianças e adultos por sua textura cremosa e sabor delicioso, mas para muitos, é mais do que apenas uma pasta saborosa.
A manteiga de amendoim contém muitos benefícios nutricionais excelentes e, embora seja uma pasta saborosa, é ótima para incluir na sua dieta e que você não precisa se sentir culpado por comer.
A manteiga de amendoim é popular tanto por seu sabor quanto por seus benefícios para a saúde. Tem bons benefícios nutricionais e até mesmo uma fatia de torrada com manteiga de amendoim é um estímulo bom o suficiente para o seu dia.
A manteiga de amendoim também é popular entre aqueles que seguem uma dieta baseada em vegetais, pois contém gorduras insaturadas saudáveis, que é necessária em uma dieta vegetariana ou vegana bem balanceada.
Além das gorduras insaturadas, a manteiga de amendoim também contém proteína, potássio e minerals.
Também há uma boa quantidade de ferro e vitamina B6 na manteiga de amendoim.
Juntos, o conteúdo nutricional torna a manteiga de amendoim uma ótima escolha para aqueles que se preocupam com a saúde e querem uma pasta saudável, mas deliciosa.
É importante notar que, como há uma grande variedade de marcas de manteiga de amendoim no mercado, você precisa ter cuidado com qual delas você consome.
Existem alguns que contêm artificiais aditivos, adoçantes e emulsificantes. Isso acaba tirando os benefícios naturais à saúde que a manteiga de amendoim oferece.
Para a maioria de nós, quando pensamos em manteiga de amendoim, pensamos em servi-la em uma torrada ou sanduíche.
Para quem consome muita manteiga de amendoim, principalmente para quem a usa em uma dieta à base de vegetais, só comê-la no pão pode se tornar um pouco enfadonho.
Existem várias maneiras de usar manteiga de amendoim na cozinha. A manteiga de amendoim pode ser usada para fazer cookies, biscoitos, glacê e molhos.
Você pode escolher entre manteiga de amendoim sem açúcar, lisa ou crocante de acordo com o que você usa na cozinha.
Manteiga de caju, ao mesmo tempo que se torna popular entre aquelesque seguem uma dieta baseada em vegetais, não são tão conhecidas como a manteiga de amendoim e não ocupam um lugar como um item de despensa obrigatório na maioria das casas, como sua contraparte.
No entanto, isso não significa que seja de forma alguma inferior à manteiga de amendoim, e a manteiga de caju realmente supera a manteiga de amendoim com certos benefícios nutricionais.
A manteiga de caju oferece muitos benefícios nutricionais excelentes.
Muito parecido com a manteiga de amendoim, a manteiga de caju contém uma alta dose de gorduras saudáveis e tem um maior concentração de gordura monoinsaturada em comparação com a manteiga de amendoim.
A manteiga de caju e a manteiga de amendoim têm calorias e teor geral de gordura bastante semelhantes, de modo que não há muito para comparar entre essas duas categorias.
A manteiga de caju contém menos proteína do que a manteiga de amendoim, mas contém mais carboidratos do que a manteiga de amendoim. Ele contém uma alta concentração de magnésio, ferro, vitamina B6 e cálcio.
Você deve estar ciente da manteiga de caju que está comprando, pois ela pode ser crua ou torrada. Embora ambos sejam considerados saudáveis, é melhor escolher a manteiga de caju crua, pois contém mais propriedades nutricionais após o processamento.
No entanto, qualquer um está bom e se preferir o sabor torrado, ainda assim irá beneficiar das excelentes propriedades nutricionais!
A manteiga de caju é cremosa e rica e, embora também possa ser usada para barrar em sanduíches e torradas, pode ser usada em uma variedade de refeições na cozinha.
A manteiga de caju pode ser usada para preparar molhos, sopas e outras receitas. Adiciona um consistência amanteigada deliciosa às refeições, junto com um sabor rico e cremoso.
Como a maioria da manteiga de caju não é adoçada, ela funciona bem em diferentes receitas e pratos salgados.
| Valor nutricional | Manteiga de caju | Manteiga de amendoim |
| Calorias | 587 kcal | 589 kcal |
| Proteína | 18g | 24g |
| Gordura | 49g | 50g |
| Carboidratos | 28g | 22g |
| Fibra | 2g | 8g |
Uma semelhança entre a manteiga de caju e a manteiga de amendoim é que você pode fazer as duas em casa em cerca de 20 minutos se não quiser comprá-las na loja.
Na verdade, você pode usar a mesma receita e ingredientes para ambos, exceto a mudança óbvia de castanha de caju ou amendoim.
Além de amendoim ou castanha de caju, você precisará de um assadeira e um fiel moedor de nozes como este.
O processo de fabricação de manteiga de caju e amendoima manteiga em casa é quase idêntica e mostra que não há muita diferença entre as duas, além dos benefícios nutricionais que cada uma das nozes traz para a mesa.
Mais uma vez, você só precisa ter cuidado com a marca de manteiga de nozes que está comprando para garantir que não haja muitos aditivos artificiais.
Infelizmente, você não vai gostar de manteiga de amendoim se for alérgico a ela.
Se você é alérgico a amendoim e, portanto, a manteiga de amendoim, também pode ser alérgico a castanha de caju.
Sempre consulte seu médico antes de trocar a manteiga de caju por manteiga de amendoim se você tiver alergias.
A manteiga de amêndoa, assim como a manteiga de caju, está rapidamente se tornando mais popular.
Obviamente, é feito de amêndoas e contém mais gordura total do que a manteiga de amendoim; no entanto, é feito de mais gorduras monoinsaturadas e metade da quantidade de gorduras saturadas.
A manteiga de amêndoa contém mais fibras e menos carboidratos do que a manteiga de amendoim mas tem a mesma contagem de calorias.
Ele também contém mais minerais do que a manteiga de amendoim, com exceção do conteúdo de selênio.
A manteiga de amendoim, a manteiga de caju e a manteiga de amêndoa contêm fitoesteróis, que são versões vegetais do colesterol animal.
Fitoesteróis, ao contrário do colesterol, pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol em humanos. A manteiga de nozes também é uma boa fonte de minerais, proteínas e gorduras saudáveis.
São fáceis de incluir na dieta e os benefícios nutricionais são inegáveis.
A manteiga de amêndoa ou de caju pode custar quase o dobro da manteiga de amendoim, às vezes até mais.
Se você realmente queria gastar esse dinheiro extra, então, sem dúvida, vale a pena para você; no entanto, não há muito valor nutricional agregado que você receberia pela enorme diferença de preço.
Você só precisa se certificar de que a manteiga de amendoim que você escolher não contém muitos aditivos indesejados.
Quando armazenado, é comum que os óleos e os sólidos da manteiga de caju se separem. No entanto, a manteiga de amendoim tende a permanecer não separada e no mesmo estado.
A manteiga de caju é preparada com uma variedade de óleos, incluindo o óleo de cártamo, enquanto os óleos vegetais hidrogenados são usados para preparar a manteiga de amendoim.
A diferença óbvia entre os dois tipos de manteiga de amendoim é que a manteiga de caju é feita de castanha de caju e a manteiga de amendoim é feita de amendoim.
Isso significa que as duas nozes fornecem à manteiga de amendoim diferentes benefícios nutricionais e propriedades únicas.
No entanto, no final do dia, não há umenorme diferença entre os dois tipos de manteiga de nozes, e ambos são ótimas inclusões em uma dieta, você só precisa garantir que a manteiga de nozes que você escolher não contenha quaisquer aditivos indesejados ou adoçantes, para garantir que seja o mais saudável possível.
A seguir: Você pode congelar manteiga de amendoim?
