Feijão pinto é um dos mais comumente usadosfeijão nos EUA. Eles são bastante versáteis e podem ser usados de várias maneiras. Feijão junta-se muito rapidamente quando cozinhado e um pouco ajuda muito.
Além disso, os feijões são extremamente acessíveis. Isso os torna uma ótima opção para quem tem um orçamento apertado, bem como para quem quer apenas o sabor saboroso de um bom feijão caseiro.
Se você fizer um lote de feijão, é provável que tenha um extra. Você pode congelar feijão cozido? Sim, você pode congelar feijão. Eles duram cerca de 4 meses no freezer.
Neste guia, cobriremos todos os detalhesvocê deve saber como congelar feijão. Iremos cobrir muito terreno com detalhes sobre feijão e todas as suas melhores opções de armazenamento de que você deve estar ciente.
Continue lendo para obter todas as informações valiosas sobre o congelamento de feijão e muito mais.
O feijão pinto vem de mais de uma maneira.Você pode comprar feijão pré-cozido em uma lata que requer pouco trabalho de preparação para ser usada. Ou você pode comprar feijões secos e cozinhá-los você mesmo. Não importa a rota que você vá, você precisa de opções.
Se você comprar feijão enlatado, provavelmente nãoprecisa se preocupar em congelá-los. O processo de enlatamento preservou esses grãos para durar tanto tempo, se não mais, do que durariam se você os abrisse e congelasse.
Também é importante observar que produtos enlatados não devem ser congelados. Quer saber mais? Confira este artigo que escrevemos sobre por que você não deve congelar produtos enlatados.
Este guia é direcionado principalmente para feijão seco que você cozinhou. Também podemos tocar um pouco nos feijões secos em geral.
Os feijões secos (como os feijões pinto na Amazônia) são um dos alimentos mais baratos disponíveis.
Os grãos secos duram muito tempo na despensa, especialmente se você tiver um pacote fechado. Mesmo depois de abri-lo, você pode lacrá-los novamente e continuar a armazená-los.
No entanto, preparar grãos secos para uso levaum pouco de tempo entre deixá-los de molho e cozinhá-los. Com isso em mente, você também pode preparar uma grande quantidade e congelar o excesso para usar quando estiver pronto.
Os feijões Pinto são muito versáteis. Você pode comê-los de muitas maneiras ou adicioná-los a vários pratos. Os feijões Pinto têm um ótimo sabor por si só e você pode facilmente dar sabor ainda mais.
Se você não está muito familiarizado com feijão, aqui está uma boa referência - aqueles feijões refritos que você adora? Eles provavelmente são feitos de feijão! Ver? Eles podem ser incríveis.
Queríamos dar a você alguma inspiração para usar o feijão. Aqui estão vários usos para o feijão, dos quais você pode ou não estar ciente.
Como você pode ver, há muitas opções parausando esses feijões. Um saco de feijões secos pode se estender por várias refeições diferentes e usar na maior parte do tempo. Claro, isso depende apenas do que você está fazendo.
A boa notícia é que o custo é muito baixo, então mesmo que você precise comprar várias sacolas de uma vez, elas valem a pena.
Existem muitas informações conflitantes sobre como você deve preparar o feijão. Você tem que deixá-los de molho antes de usá-los ou pode apenas enxaguá-los?
A maior parte disso é baseada na preferência. Muitas informações mostram que embeber adequadamente os feijões antes do uso elimina muitos dos açúcares que causam gases e outros problemas digestivos.
Existem outros métodos que dizem que passar as mãos pelos feijões e enxaguá-los em água fria também ajuda e não requer imersão.
No entanto, quando se trata disso, a maioriarecomendação comum é embeber o feijão. É essa parte do processo que impede muitas pessoas de mexer com os feijões. Novamente, depende de você. Você pode optar por enviar a parte de imersão se estiver disposto a arriscar os efeitos colaterais.
O processo de imersão é o motivo de estarmos aqui. YVocê pode absorver uma grande quantidade de uma vez e depois separar em porções e congelá-las.
Este processo funciona muito bem. Se você puder reservar tempo para encharcá-los no início, você economizará tempo no final.
Aqui estão algumas dicas sobre o processo de imersão. Você não precisa necessariamente seguir essas instruções exatamente, mas elas dão uma ideia do processo geral para referência.
Existe um método de imersão rápido que envolve ferver os grãos rapidamente. Se você precisa de seus grãos com pressa, pode sempre experimentar esse método.
Para este processo e instruções, vamossupor que você encharcou e possivelmente cozinhou seus feijões. Se você os cozinhou ou apenas os molhou, esse processo deve funcionar de qualquer maneira.
Os feijões são tão fáceis de congelar, mas não duram tanto no congelador quanto quando são secos. Mas se você os molhou e cozinhou, esta é uma ótima opção e os torna fáceis de puxar e usar a qualquer momento.
Aqui está um processo de congelamento para você experimentar.
Agora você deve entender que trabalhar comfeijão é muito simples. A parte mais difícil é deixá-los de molho antes de cozinhar com eles. Como discutimos, é aí que congelá-los pode ser útil e, possivelmente, economizar algum tempo.
Então, depois de congelar seus feijões, você precisa saber o processo para usá-los. Isso inclui o tempo e os processos de degelo.
Você tem basicamente três opções para usar seus grãos após o congelamento:
Estas etapas simples mostram como é simples e versátil trabalhar com feijão. Os processos são moles e com seu baixo custo, você simplesmente não encontra opções melhores.
Esperamos que você tenha achado este guia útile informativo e que você se sinta totalmente informado sobre o processo de congelamento do feijão. O objetivo deste guia é orientá-lo do início ao fim em detalhes simples.
Na seção de perguntas e respostas a seguir, fornecemos algumas informações adicionais que podem ser úteis para você. Nós o convidamos a dar uma olhada para ver se pode haver mais recursos.
Provavelmente, você nunca terá que se preocupar com os grãos secos de feijão estragando se os armazenar de maneira adequada. A preocupação seria com feijão cozido.
Se o feijão cheirar estranho ou tiver uma coloração ou aparência estranha, você não deve testá-lo. Além disso, se você observar o desenvolvimento de mofo, apenas jogue os grãos fora.
Para cozinhar completamente os feijões fervendo-os, eles normalmente levam 1-3 horas cozinhar. Se você está fazendo chili ou presunto com feijão, deve confiar neste prazo.
Se você estiver adicionando-os a um prato assado, eles devem cozinhar bem no período de cozimento do prato. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o uso.
