Há apenas algo a ser dito sobre umtorta de maçã recém-assada. É como se o cheiro por si só pudesse nos lembrar da cozinha da vovó quando visitamos no verão. Você come sua torta de maçã à la mode? Talvez você prefira um pedaço de torta simples e quente!
Não importa como você prefere comer sua torta de maçã, temos certeza de que você está familiarizado com o quão deliciosa ela é. Você simplesmente não pode dar errado com a torta de maçã, contanto que tenha maçãs e crosta, certo?
O engraçado é que você pode fazer torta de maçã de muitas maneiras diferentes e as crostas também podem variar.
Você pode congelar torta de maçã? Sim, você pode congelar a torta de maçã. É melhor congelar a torta de maçã antes de assar, mas você também pode congelar depois de assar.Tanto a torta de maçã assada quanto a não assada duram até 6 meses no freezer. Se você congelar o recheio da torta de maçã sozinho, ele permanecerá fresco no congelador por até 12 meses.
Neste guia, mostraremos tudo o que você precisa saber sobre o congelamento de torta de maçã.
Isso inclui trabalhar com diferentes formas de torta de maçã também. É importante saber as diferenças entre assados e não assados, bem como fatias e assim por diante.
Continue lendo para aprender como congelar torta de maçã e muito mais.
A torta de maçã é uma sobremesa deliciosa que pode ser feita de muitas maneiras diferentes e servida de muitas maneiras diferentes.
Algumas pessoas preferem adicionar canela e açúcar para o recheio de torta e eles mesmos fazem do zero, enquanto outros usam o recheio de torta de maçã em lata.
Então, há a crosta. Talvez você prefira usar um crosta pré-fabricada ou você usa um receita de crosta caseira que foi transmitido em sua família.
E quanto ao topo da sua crosta? Você usa crumbles ou uma crosta completa com recortes de estrelas? Ou talvez você use uma crosta treliça?
Você realmente não pode errar com nenhuma dessas opções. Você pode servir sua torta quente ou fria e pode servir com sorvete ou cobertura batida.
Em última análise, a escolha é totalmente sua! Uma coisa que continua igual é a necessidade de saber conservar a torta de diferentes formas e maneiras.
É por isso que estamos aqui!
Vamos começar com instruções básicas sobre como congelar uma torta de maçã assada e então iremos expandir a partir daí.
Você fez uma deliciosa torta de maçã para seus convidados e tem sobras. Você simplesmente não tem certeza se vai comer aquela torta antes que estrague. O que você faz?
Rápido! Congele essa torta de maçã!
OK, você não precisa ser super rápido, mas saiba que congelar sua torta é sempre uma opção.
Você sabia que pode armazenar tortas de maçã assadas em temperatura ambiente por 2 dias?
Apenas certifique-se de que ele esteja coberto e não exposto diretamente ao calor ou à luz solar. O truque para congelar a torta de maçã assada com sucesso é embrulhá-la muito bem.
Você deseja protegê-lo contra queimaduras de congelamento e outras doenças que podem prejudicá-lo.
Aqui estão seus passos para congelar a torta de maçã assada. Estamos considerando que se trata de mais de uma fatia. Pode ser uma torta inteira ou uma porção de uma torta.
Não é uma tarefa difícil congelar sua maçã assadatorta. As coisas que você precisa estar mais ciente ou permitir que a torta realmente esfrie por todo o caminho (mais de 8 horas) e ter certeza de que está totalmente embrulhada, de preferência em uma camada dupla.
Se você está apenas preparando várias tortas de maçã com antecedência e sabe que não vai assá-las ou servi-las imediatamente, pode congelar a torta de maçã não assada.
Na verdade, achamos que esta é a melhor maneira de congelar torta de maçã porque você não precisa se preocupar com assar e resfriar e pode levar direto do freezer para o forno quando estiver pronto para usá-lo.
No entanto, o bom é que existem tantas opções válidas. Você realmente não pode dar errado com nenhum deles.
A melhor coisa que você pode fazer ao congelar uma torta não assada é deixá-la totalmente sem cortar. Recomendamos que você nem mesmo faça fendas no topo da crosta. Isso pode ser feito antes de assar a torta.
Se você fez uma torta com uma crosta superior reticulada, pode tentar embrulhar a parte superior em uma camada de filme plástico e ficar atento para colocar a torta com o lado direito para cima no congelador também.
Até que a torta congele, o recheio da torta pode facilmente ser perdido. Leva cerca de 24 horas para que ele congele totalmente.
Aqui estão suas instruções para congelar uma torta de maçã não assada.
Congelar a torta de maçã crua é tão fácil!
Quando estiver pronto para usá-lo, não se esqueça de fazer suas fendas na crosta superior. Na maior parte, você pode descongelar se preferir, mas o método mais fácil e melhor é levar a torta direto do freezer para o forno para aquecê-la.
O aquecimento pode demorar um pouco mais apenas porque a torta está congelada, mas também não ficará empapada ou algo parecido durante o processo de descongelamento.
Já falamos sobre tortas assadas e não assadasmas o que você faz se só precisa congelar uma única fatia? Ou se você tiver várias fatias, mas quiser congelá-las individualmente para poder retirá-las e usá-las quando quiser.
Congelar fatias de torta de maçã é tão fácil quanto ... bem ... torta (trocadilho intencional).
Quando você estiver congelando fatias, recomendamosfazer um pré-congelamento apenas como forma de manter o recheio dentro da crosta onde ele pertence. Esta é a parte mais desafiadora de congelar fatias individuais de torta de maçã.
Aqui estão seus passos para congelar fatias de torta de maçã:
Quando você estiver pronto para comer aquela única fatia ou usá-la para um amigo, basta puxá-la e aquecê-la um pouco. Com uma fatia individual, você pode aquecê-lo no microondas ou jogá-lo no forno por alguns minutos.
Uma fatia de torta de maçã é muito fácil de trabalhar. Leva o extra pré-congelar passo para congelar corretamente só porque é fácil para o enchimento fazer uma bagunça.
Fora isso, o processo geral é bastante semelhante e simples de ser concluído.
Se você estiver trabalhando com algumas maçãs que precisamalgo foi feito a eles, mas você não está completamente pronto para transformá-los em uma torta ou você apenas tem muito mais do que precisa no momento, você pode congelar totalmente o recheio de torta de maçã!
Congelar o recheio de torta de maçã é muito simples. Não exige muito trabalho ou esforço excessivo e você pode congelá-lo em sacos de freezer simples. Outra alternativa é posso seu recheio de torta de maçã.
É recomendável que você jogue suas maçãslimão ou suco de limão antes de fazer o recheio da torta de maçã, apenas como uma medida conservante para as maçãs. A partir daí, você continuará fazendo o recheio da torta normalmente.
Aqui estão as instruções para congelar o recheio de torta de maçã:
Existem tantas opções quando se trata de armazenar torta de maçã e recheio de torta de maçã. Você pode cuidar disso independentemente do processo com o qual precisa trabalhar!
Enquanto estamos nos concentrando nas opções do seu freezer emNeste guia, gostaríamos de discutir apenas como armazenar sua torta de maçã antes de congelá-la ou se você acha que ela vai ser comida e não precisa ser congelada.
Alguns de nós certamente precisam de soluções de longo prazo, enquanto outros precisam apenas de algo para segurar o bolo por alguns dias.
Lembra que já falamos que sua torta de maçã assada pode ser armazenada em temperatura ambiente por até 2 dias? Ainda é verdade!
Se isso te deixa nervoso ou você precisa de mais alguns dias, aqui estão seus passos para armazenar torta de maçã assada na geladeira.
Sim, é realmente muito fácil!
Você sabia que se você está reaquecendo um fornotorta de maçã que já foi congelada, dá para levar direto do freezer para o forno? Isso elimina qualquer probabilidade de acúmulo de umidade, fazendo com que a crosta fique encharcada.
No entanto, nem todo mundo gosta de levar itens congelados diretamente para o forno e isso é bastante correto.
Este é o seu melhor processo para descongelar e reaquecer aquela torta de maçã assada quando você a remove do congelador.
Você não precisa reaquecer uma torta de maçã para servirdepois de ter sido congelado. Em última análise, cabe a você determinar se deseja aquecido, frio ou em temperatura ambiente. A única vez que você deve assar uma torta de maçã após congelá-la é se ela não tiver sido cozida antes de ser congelada.
Esperamos que você tenha achado este guia para congelar torta de maçã um recurso informativo e valioso para congelar torta de maçã em qualquer formato.
Convidamos você a revisar a seção de perguntas e respostas a seguir para obter algumas informações adicionais.
Se a lata não for aberta, não há necessidade de congelar o recheio. Apenas armazene a lata fechada adequadamente. Se tiver sido aberto, você pode usar as instruções fornecidas para congelamento.
É sempre possível que sua comida estrague, inclusive torta de maçã. Se você notar o crescimento de mofo, jogue-o fora.
Se você notar muito excesso de água, pode ser hora de jogá-la fora. Você também pode usar o nariz e ver se algo está cheirando mal ou estragado.
A seguir: Como reaquecer torta de maçã - a melhor maneira
