Aveia durante a noite é um dos melhores cafés da manhãopções para quem está sempre com pressa. Você apenas pega um pote com mingau de aveia da geladeira e não precisa mais se preocupar em ter um café da manhã saudável e farto.
Mas quanto tempo dura a aveia durante a noite? Você pode armazenar aveia durante a noite na geladeira para atéa 5 dias o que os torna uma boa opção para a preparação de refeições. O congelamento também funciona com aveia durante a noite, se você quiser deixar um pouco pronto por alguns meses. Não é recomendado manter aveia durante a noite em temperatura ambiente.
Neste artigo, você aprenderá tudo sobre como armazenar aveia durante a noite e como fazê-la durar mais tempo e manter a textura certa enquanto estiver na geladeira.
Farinha de aveia é um bom café da manhã. É versátil o suficiente para não se cansar de comê-lo, mesmo que o faça 7 dias seguidos.
Além de ser deliciosa, a aveia também possui um valor nutricional considerável. Aveia contém cerca de 5 gramas de proteína por porção de meia xícara, que será um bom começo de dia, especialmente se você gosta de saborear uma deliciosa tigela de café da manhã após o treino.
A aveia pela manhã também manterá sua fome sob controle por um longo período de tempo, pois é rica em fibras. Como um bônus, aveia é uma boa fonte de antioxidantes o que terá um impacto positivo em sua saúde geral.
Se aveia é tão boa, por que mais pessoas não a comem no café da manhã? A resposta é simples: as pessoas querem algo rápido e fácil de fazer, comer e realizar o dia.
É disso que se trata a aveia da noite para o dia: conveniência.
Eles são extremamente fáceis de fazer. Não é necessário cozinhar para fazer aveia durante a noite.
Simplesmente mergulhe a aveia em um líquido e deixe-a descansar durante a noite na geladeira. Você terá uma refeição saudável e saborosa pela manhã.
Considerando que há uma variedade de coberturas que você pode adicionar à aveia durante a noite, não há como você não conseguir encontrar uma combinação que funcione para você.
Experimente adicionar frutas frescas ou secas à aveia, sementes, nozes e xaropes à aveia durante a noite. As opções e combinações que você pode criar são infinitas.
Se você deseja incorporar aveia durante a noite em sua dieta, é importante saber como armazená-la.
Desde deixar a aveia em temperatura ambiente até mantê-la na geladeira ou no freezer, existem alguns pontos que você não deve perder para preservar as melhores qualidades dessas refeições preparadas com antecedência.
Você pode pensar que aveia feita durante a noite comágua, sementes, frutas secas e outros ingredientes que normalmente não requerem refrigeração podem ser deixados na bancada da cozinha e nada acontecerá com eles.
Deixar aveia durante a noite sem refrigeração é um grande erro.
A aveia pode conter microorganismos que começarão a crescer assim que você adicionar líquido à aveia seca. Portanto, é essencial armazenar aveia durante a noite na geladeira.
Você pode deixar aveia durante a noite em temperatura ambiente por no máximo 4 horas.
Você pode armazenar aveia seca em sua despensa por até 2 anos. Mas quando você adiciona líquido a ele e deixa a aveia em temperatura ambiente, os patógenos microbianos começam a crescer rapidamente.
Se você estiver fazendo algumas porções de aveia da noite para o dia para prepará-las para a semana, é bom saber quais são os sinais que indicam que a aveia estragou.
Mesmo que você tenha lido que a aveia da noite para o dia é guardada por cerca de 5 dias na geladeira, você deve sempre verificá-la antes de comer.
Aqui estão os sinais que indicam que a aveia estragou:
Para armazenar aveia durante a noite na geladeira para que a aveia mantenha suas melhores qualidades e não mude sua textura, você deve seguir algumas regras simples.
Armazenar a aveia no recipiente certo é importante.
A regra geral é que a aveia deve ser mantida em um recipiente hermético.
Recipientes de vidro com tampas apertadas funcionam melhor para aveia durante a noite. Adoramos usar esses potes de vidro de 16 onças para aveia durante a noite.
Aveia durante a noite em tais recipientes também parece atraente, que é outra razão pela qual você iria querer comê-la em um café da manhã saudável e nutritivo.
Ao armazenar aveia durante a noite na geladeira, não adicione coberturas até que esteja pronto para comer.
Não guarde aveia durante a noite na geladeira coberta com frutas e nozes. Eles ficarão encharcados e provavelmente interferirão na textura da própria farinha de aveia.
Quase nenhuma fruta consegue sobreviver sendo armazenada na geladeira em cima da aveia, especialmente por mais de um dia. No entanto, frutas como maçã ou banana têm zero chances de fazer. Essas frutas oxidam e escurecem muito rapidamente depois de cortadas.
É melhor adicionar um punhado de frutas vermelhas ou decorar seu mingau de aveia com outras frutas e nozes pela manhã.
Se você estiver fazendo aveia durante a noite para o dia seguinte e mesmo quero ter tudo pronto com frutas, usar bagas congeladas. Use frutas menores, como mirtilos ou framboesas. Estes irão descongelar durante a noite enquanto a aveia absorve o líquido para "cozinhar".
Armazenada na geladeira, a aveia durante a noite dura de 3 a 5 dias.
A aveia manterá suas melhores qualidades, ou seja, textura e sabor, nos primeiros dias. No entanto, a aveia durante a noite permanecerá segura para consumo por cerca de 5 dias na geladeira.
Atenção deve ser dada à data de validadedos ingredientes que você está usando para fazer a aveia. Se algum dos produtos disser leite ou iogurte, expira mais cedo, o prazo de validade da aveia durante a noite na geladeira mudará de acordo.
Depois de tirar a aveia da geladeira, mexa bem. Enquanto a aveia fica na geladeira por dias, o líquido se separa. Mexer a aveia fará com que os ingredientes voltem a ficar juntos.
Além disso, resultará em um melhor textura já que a aveia no fundo do frasco é muito mais macia do que a camada superior, onde a aveia permanece um pouco crocante.
Se você mexer a aveia e sentir que não há líquido suficiente na aveia, pode sempre adicionar um pouco de leite ou iogurte.
Saber algumas dicas sempre facilita o trabalho. Aqui estão algumas maneiras de estender a vida útil de sua aveia durante a noite e tirar o máximo proveito dela.
A propósito, também temos um guia de armazenamento para aveia cozida.
A aveia da noite para o dia feita com leite tem maior chance de estragar do que a farinha de aveia feita com água. Mas o que você pode fazer se gosta de aveia com leite?
Uma ótima alternativa para usar leite para fazera aveia muito apertada é substituí-la por leite de amêndoa. Ele se mantém melhor na geladeira em comparação com o leite de vaca. O fato de seu prazo de validade ser alguns dias a mais do que o leite normal explica por que o leite de amêndoa é a melhor escolha.
O leite de amêndoa também torna a aveia cremosa e saborosa durante a noite.
Se você está preparando uma refeição com aveia durante a noite, a última coisa que deseja é acordar e ver que todos os seus esforços foram em vão. A aveia estragou.
Ao armazenar aveia noturna embebida em leite ou iogurte, fique atento onde vai colocar seu café da manhã por 5 dias.
Não coloque a aveia na porta da geladeira como lá a temperatura é mais alta e a aveia, principalmente se for feita com leite, terá maior chance de estragar.
Para manter a aveia durante a noite segura, guarde-a no corpo (no meio) da geladeira.
A aveia durante a noite é mantida 5 dias na geladeira. Se você gosta deles em borracha, seu prazo de validade na geladeira é reduzido para 2 dias.
Então, como você pode ter aveia pronta para o café da manhã durante os sete dias da semana? Veja como preparar aveia durante a noite:
A aveia sem cozimento absorve o líquido durante a noite e está pronta para ser consumida pela manhã. Eles podem ter a consistência perfeita na manhã seguinte.
Mas e no dia seguinte? A aveia pode absorver mais líquido à medida que vai para a geladeira. Por isso, você deve adicionar líquido suficiente para evitar aveia seca durante a noite.
Se você estiver preparando uma refeição com aveia durante a noite, adicione um pouco mais líquido do que se estivesse comendo aveia no dia seguinte. Assim, você terá aveia cremosa mesmo alguns dias depois.
Tenha certeza de não exagere com o líquido. Caso contrário, você vai acabar com uma sopa de aveia.
Experimente a proporção para encontrar o equilíbrio perfeito se você está planejando preparar a refeição com aveia durante a noite por um longo período de tempo.
Se essas dicas não foram suficientes, aqui estão mesmo mais dicas do Healthy Green Cooking no YouTube!
É melhor armazenar aveia pura da noite para o dia na geladeira, pois quanto mais produtos você adicionar, maiores serão as chances de a farinha de aveia sofrer alterações de textura e sabor.
Se você gosta de sua aveia durante a noite com misturas de frutas, é melhor comê-los dentro 2 dias. No entanto, eles vão provavelmente ser seguro para comer por até 5 dias.
Se você não misturar a fruta com sua aveia durante a noite, mas simplesmente "decorar" com ela, adicione a fruta à sua aveia no dia em que a comer.
Farinha de aveia com misturas de frutas certamente ficará atraente na sua geladeira. Mas é a maneira mais eficiente de armazenar aveia durante a noite? Na verdade, já que misturar frutas com aveia interfere na textura da farinha de aveia.
Aveia feita com iogurte durante a noite vai durar até 7 dias na geladeira.
Antes de fazer a aveia, verifique o prazo de validade do iogurte. Se faltarem menos dias, consuma a aveia dentro desses dias.
Quanto tempo a aveia durante a noite vai durar na geladeira também depende da data de validade do leite que você usou para embeber a aveia.
Se o leite com que você preparou a aveia expira em 3 dias, você deve comer a aveia da noite para o dia em 3 dias.
Se não houver problemas com a expiração do leite, a aveia da noite para o dia durará até 5 dias.
Se você precisa que a aveia da noite para o dia seja conservada por mais de 5 dias, pode armazená-la no congelador.
Tipicamente, aveia durante a noite dura até 6 meses no congelador. No entanto, lembre-se de que quanto mais tempo ele permanece no freezer, mais mudanças sofrerão a textura e o sabor.
Armazene aveia durante a noite no congelador em potes de vidro próprios para congeladores.
Durante a noite, a aveia é normalmente comida fria. Isso os torna um café da manhã rápido e fácil. Além de estarem todos prontos para serem consumidos pela manhã, também não precisam ser aquecidos.
No entanto, se você quiser comer sua aveia quente durante a noite, vá em frente.
Existem duas maneiras de aquecer aveia durante a noite:
Se achar que a aveia está muito seca, pode adicionar água ou leite para torná-la mais cremosa.
A seguir: Você pode reaquecer a aveia cozida?
