Idli e Dosa, tão deliciosas e essenciaise, no entanto, ambos tão diferentes. Muitas pessoas presumem que esses itens sejam a mesma coisa, mas na verdade são bem diferentes. Os rebatedores são um pouco diferentes e, no final, os resultados também são um pouco diferentes.
É por isso que eles têm nomes diferentes.Freqüentemente, eles podem ser usados para os mesmos tipos de coisas, mas serão diferentes quando você compreender as diferenças entre os dois. É um equívoco comum que a massa idli seja usada para fazer dosa.
Isso está apenas parcialmente certo.Eles são semelhantes, mas, ao mesmo tempo, são diferentes. Agora, dito isso, parte da diferença também está em como o produto final é feito. Você poderia usar a massa idli para fazer dosa e tudo daria certo.
Então, qual é a diferença? Esses dois são iguais ou não? A resposta curta é não, mas a verdadeira resposta é complicada. Você pode manipular a massa idli para fazer dosa, mas também deve saber o jeito certo e as verdadeiras diferenças.
Talvez você nunca tenha ouvido falar de nenhuma dessas coisas até recentemente e está aqui para obter informações gerais. Não se preocupe, nós também ajudamos você!
Reunimos um guia para você acompanhá-loatravés de tudo que você precisa saber sobre idli e dosa, quais são suas diferenças e talvez até suas semelhanças. Você pode simplesmente descobrir que eles não são tão diferentes, afinal, mas, novamente, você pode simplesmente descobrir que eles são.
Continue lendo para encontrar todas as informações de que você precisa saber sobre as diferenças da massa idli e da massa dosa.
Então você acha que essas duas coisas são intercambiáveis? Mas realmente não são.
Neste guia, iremos analisá-los individualmente. Depois de fazer isso, faremos uma recapitulação rápida para ver as principais diferenças para sua referência.
Ambos os itens vieram do Oriente Médio,principalmente em áreas em todo o sul da Índia. Claro, de lá eles foram compartilhados com o mundo e esses alimentos dinâmicos da cultura indiana agora são apreciados em muitos lares.
Idli, às vezes também soletrado como Idly, é um bolo de arroz. Este bolo de arroz tem um sabor mais saboroso do que doce, como a maioria dos bolos de arroz com os quais você pode estar familiarizado. Idli são comumente usados para refeições de café da manhã, mas eles são um tipo universal de bolo que poderia essencialmente ser usado de muitas maneiras.
A massa Idli é muito engenhosa. Há muitas coisas que você pode fazer com issouma vez que é uma mistura de arroz. Idli estão cheios de proteínas. Eles também contêm alguns carboidratos de alta qualidade. Não tenha medo, idli são bastante saudáveis para você.
Aqui estão alguns itens comuns que você pode fazer com a massa idli, além de idli:
Estas são apenas algumas idéias para misturar sua massa idli e experimentar algo diferente. Além disso, idli também é bastante versátil e pode ser usado para várias coisas, uma vez que você faz idli.
Não tenha medo de fazer um lote de idli e colocá-lo à prova tentando coisas novas - como adicionar geleia e comê-la como torrada, misturar um molho para mergulhar, usar como pão no acompanhamento de uma refeição, misturar com ensopado, etc. Suas opções são praticamente infinitas.
Agora, para entender completamente como a massa idli pode ser diferente da massa dosa, você provavelmente deve saber o que há na massa e como é feita. Aqui está uma rápida olhada nesses detalhes.
Esta é a conclusão do processo de massa. A partir daqui, você pode continuar e usar a massa como quiser. Se você faz idli tradicional ou qualquer outra coisa, depende totalmente de você.
Também queremos salientar que simplesmente compartilhamos umreceita genérica aqui. Nem todas as receitas idli são iguais. Eles podem variar no que pedem no que diz respeito à população de arroz e lentilha. Em última análise, ainda é o mesmo processo e os dois ingredientes principais são lentilhas e arroz.
Dosa também vem de uma massa de arroz, mas o fimo resultado é muito mais parecido com um crepe do que com o que você encontra no idli. Você descobrirá que as massas são muito semelhantes na composição. Mas o resultado final é bem diferente.
Os Dosa são servidos e usados como um crepe. Aqui estão alguns exemplos de uso para dosa:
Esses são apenas alguns usos clássicos dos dosa para dar uma ideia de como eles variam em uso em relação ao idli.
Dosa são ricos em sabor. Eles estão repletos de nutrição com carboidratos saudáveis e baixo teor de gordura. Há muito pouco teor de gordura saturada, o que faz dosa uma escolha alimentar razoavelmente saudável.
Vamos falar um pouco sobre como os dosa são feitos e o que é usado na massa para nos dar uma ideia clara da diferença na massa em comparação com a massa idli.
A partir daqui, a sua massa dosa está pronta para ser usada como desejar.
Como você pode ver, as massas idli e dosa são muito semelhantes, mas algumas pequenas mudanças no processo resultam em produtos totalmente diferentes no final.
A forma como os ingredientes da massa são misturados e depois moídos são as principais diferenças. Com idli, você embebe e depois mói as lentilhas e o arroz separadamente, enquanto no dosa tudo é combinado e feito junto.
O resultado final é que a massa dosa é fina e fornece uma consistência do tipo crepe ou panqueca, enquanto a massa idli é macia e fofa.
Esperamos que você tenha achado este guia útil para comprovar as diferenças entre idli e massa dosa.
Convidamos você a revisar nossa seção de perguntas e respostas para obter informações adicionais.
Urad dal é um feijão de lentilha preto. Ele representa de perto um feijão com um exterior preto que tem um interior branco muito parecido com sementes.
Sim, por natureza, cada um deles é sem glútendependendo do arroz que você usa para fazer as massas. Quase a única coisa nessas massas é arroz e lentilhas. Pode ser necessário verificar o arroz que você está usando para garantir que a massa não tem glúten.
