Estamos sempre em busca de opções para fazer comidamais fácil. Queremos soluções simples e eficazes que entreguem os mesmos resultados no final. Uma de nossas obsessões mais recentes são os ovos líquidos. Sim, você leu certo - ovos líquidos!
Você pode usar ovos líquidos para absolutamente qualquer coisavocê pode usar ovos normais para - além de ovos escalfados, cozidos ou fritos. Mas, em última análise, você pode cozinhar com ovos líquidos e fazer muitos pratos com ovos, como omeletes, ovos mexidos, quiche e muito mais usando ovos líquidos.
Você pode congelar ovos líquidos para fazê-los durar mais? Você pode armazenar ovos líquidos no congelador para atéa um ano. No entanto, se você vai fazer isso, é melhor que eles ainda não tenham sido abertos. Na verdade, eles congelam muito bem por até 1 ano, se armazenados corretamente.
Neste guia, compartilharemos todos osdetalhes sobre ovos líquidos. Daremos a você uma visão geral básica do produto, compartilharemos alguns dos melhores tipos de ovos líquidos e daremos todas as dicas e truques para o armazenamento adequado e congelamento de ovos líquidos.
Continue lendo para aprender tudo sobre como congelar ovos líquidos e muito mais.
Se você está vendo o termo ovos líquidos e pensando "bem, nem todos os ovos são líquidos", deixe-nos explicar. Você está certo ao dizer que o interior de todos os ovos é líquido quando você quebra as cascas.
Estamos nos referindo especificamente a um produto chamado ovos líquidos - estes podem ser adquiridos sem as conchas.
Este é um produto alimentar que provavelmente encontraria perto da secção de ovos ou lacticínios da sua mercearia local. Os ovos líquidos provavelmente serão vendidos em uma caixa como leite ou suco pode ser.
Se você não está familiarizado com ovos líquidos, é um produto comum que é ótimo para fins de cozimento que requerem ovos.
É melhor para coisas como ovos mexidos, torradas francesas, quiche ou algo nesse sentido, onde você está misturando os ovos de alguma forma.
Os ovos líquidos são ovos reais. Os valores nutricionais dos ovos líquidos são consistentes com os dos ovos frescos com casca. Você também pode comprar claras de ovo líquidas.
Ovos líquidos e claras de ovo líquidas não são a mesma coisa. Muito parecido com ovos frescos e claras de ovo frescas não são os mesmos.
A clara de ovo líquida é feita principalmente com clara de ovo. Esta é uma versão “mais saudável” porque reduz a gordura, o colesterol e as calorias.
No entanto, as claras de ovo líquidas são amarelas porque existem algumas coisas como o beta-caroteno adicionado à mistura.
Os itens adicionados são principalmente para adição de sabor e vitaminas. O produto ainda é feito com ovos de verdade.
Bem como os ovos frescos com casca, sabemos que a clara do ovo é geralmente mais saudável por causa dos níveis reduzidos de gordura e colesterol.
No final das contas, a cor e a consistência desses dois produtos de ovo serão muito semelhantes. As diferenças conhecidas são principalmente relacionadas à saúde.
Se você ainda está um pouco inseguro sobre a ideia de usar ovos líquidos, aqui estão algumas ótimas ideias para coisas que funcionam muito bem com ovos líquidos.
Ovo líquido é um produto versátil e você poderealmente fazer muito com isso. Quase tudo que usa ovos e não requer um ovo inteiro ou uma gema intacta pode ser feito facilmente com ovo líquido em vez de ovos frescos.
No momento, embora ovos frescos possam ser difíceis de encontrar, são realmente uma boa opção para experimentar!
Existem apenas algumas marcas conhecidas que vendemovos líquidos. Você pode reconhecer nomes como Egg Beater’s ou Eggland’s Best. Muscle Egg é outra marca popular usada principalmente para fins de proteína de ovo.
Queríamos dar a você uma rápida visão geral de algumas das melhores opções de ovos líquidos.
Curiosamente, você pode congelar ovos inteiros (não na casca), bem como ovos líquidos. Se você abriu seus ovos líquidos, precisará transferi-los para um recipiente melhor.
Algo assim da Amazon seria perfeito para congelar ovos.
Além disso, você também pode não querer confiar na embalagem em que estão, embora geralmente funcione bem para congelamento.
Na verdade, existem variedades de ovos líquidos que você pode comprar congelados. A marca Egg Beater tem algumas dessas opções.
Se o seu carrinho de ovos líquidos estiver fechado, você pode simplesmente colocar aquele bad boy no freezer como está.
Se estiver aberto, você precisa escolher outro método de armazenamento, então vamos examinar isso para você.
O que você deve ter em mente é que, quando se trata de usar ovos líquidos depois de congelados, você só quer descongelar o que vai precisar.
Este é um bom momento para dividir seus ovos líquidos em pequenas porções, se ainda não estiverem.
Ovos líquidos armazenam muito bem. O maior desafio é descobrir o porcionamento para que você não tenha que jogar fora os ovos se os descongelar e não usar tudo.
É muito importante que você descongele apenas o que planeja usar de seus ovos líquidos. Você não pode congelá-los novamente uma vez que tenham sido descongelados.
Você pode descongelar os ovos líquidos colocando-os na geladeira durante a noite ou por várias horas. Você também pode retirá-los do congelador e colocá-los sob a água ou colocá-los em uma tigela com água morna.
Se você usar o método da água, esteja atento ao seuembalagem. Se a embalagem for de papelão, você corre o risco de vazar o ovo líquido quando o produto começar a descongelar devido ao recipiente saturado.
Ovos líquidos podem ser usados normalmente após congelados.
Esperamos que você encontre este guia para a compreensãoovos líquidos e como congelá-los para ser um recurso valioso para suas necessidades. Os ovos líquidos são certamente únicos, mas são insubstituíveis e, uma vez que você comece a usá-los, não será capaz de parar!
Na seção de perguntas e respostas a seguir, você encontrará algumas informações adicionais que podem ser úteis para você. Nós convidamos você a dar uma olhada!
Não é recomendado que você beba ovo líquido porque ainda são ovos crus. Por outro lado, claras de ovo líquidas são tipicamente pasteurizadas e, portanto, não cruas.
Verifique os rótulos, pois algumas claras de ovo líquidas são feitas especificamente para fins de musculação e bebidas.
Os ovos líquidos contêm o mesmo conteúdo nutricional que os ovos inteiros. Na verdade, há momentos em que ovos líquidos podem realmente ser melhores para você porque alguns ovos líquidos são feitos apenas com as claras, o que significa sem gordura e sem colesterol.
O McDonald's (e muitas redes semelhantes) usa uma mistura de ovos inteiros, líquidos e congelados para fazer seus pratos com ovos.
Sim, certamente você pode!
Funciona bem para a maioria dos pratos com ovos, bem como para assar. Você pode medir 1/4 de xícara de ovo líquido para substituir cada ovo inteiro que uma receita pede e deve ser igual.
A seguir: Congelando ovos de galinha, o guia completo
