O chocolate branco não só parece diferente deleite e chocolate amargo, mas também tem um sabor bastante distinto, doce e cremoso. No entanto, isso não significa que não seja tão delicioso quanto outros chocolates!
O chocolate branco é feito de uma mistura de manteiga de cacau, açúcar, laticínios, baunilha e lecitina. Existem muitos tipos de chocolate branco, todos adequados para diferentes tipos de uso.
Qual é o melhor chocolate branco? O melhor chocolate branco vai depender do que vocêestão usando para. Para assar, é melhor usar barras de chocolate e pedaços de chocolate. Para derreter chocolate, você vai se dar bem com wafers de chocolate e, para um tratamento especial, trufas são sempre ótimas.
Para te ajudar a escolher o melhor chocolate branco paradivirta-se, quer esteja fazendo biscoitos ou procurando uma guloseima depois do jantar, aqui estão os melhores chocolates brancos para escolher e a melhor forma de usá-los.
Quando se trata de panificação, é melhor usar barras de chocolate branco e gotas de chocolate branco.
Lascas de chocolate branco e barras de chocolate branco são feitas para serem assadas e resistirem bem ao calor. Eles também são mais econômicos do que usar barras de chocolate branco premium.
O chocolate branco inclui mais açúcar do que outros chocolates, portanto, se a receita que você está usando não levar isso em consideração, será necessário reduzir o teor de açúcar da receita.
O chocolate para assar é geralmente dividido em algumas categorias, como doce, semidoce, sem açúcar, agridoce ou por uma determinada porcentagem de cacau. Isso é ideal para assar, pois você pode escolher o quão doce deseja que o resultado final seja!
| Chocolate branco | Melhor para |
|---|---|
| Barra Baker's Premium Chocolate Branco | Cozimento |
| Pedaços de chocolate branco de Callebaut | Cozimento |
| Barra Baker's Premium Chocolate Branco | Cozimento |
| Trufas de Chocolate Branco Lindt Lindor | Beliscando |
| Barra de chocolate branco orgânico verde e preto | Beliscando |
| Lindt Classic Recipe Bar | Beliscando |
| Merckens revestimento derretendo bolachas chocolate branco | Derretendo |
| Ghirardelli White Melting Wafers | Derretendo |
| Wilton Bright White Candy derrete | Derretendo |
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Com a barra de cozimento Ghirardelli Premium, você pode escolher entre chocolate 100% amargo, 60% chocolate amargo, 70% chocolate amargo extra e chocolate meio-doce.
Isso dá a você a capacidade de definir o quão doce você deseja que seus produtos assados sejam.
Esta barra de cozimento premium tem uma textura cremosa e sabor doce com notas de baunilha, que vem de baunilha real. Também é Kosher.
Para panificação, a barra de chocolate branco premium é ideal para lourinhas, culinária, pudins, mousse branca, panquecas e bolos.
Todos os ingredientes são de origem sustentável e da mais alta qualidade. Tudo isso junto para criar uma sensação de derreter na boca.
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Os Pedaços de Chocolate Branco Callebaut são ideais para assar todos os tipos de guloseimas.
Eles têm um sabor melhor do que outros pedaços de chocolate comprados em lojas e mantêm seu sabor doce e sedoso mesmo após serem assados.
Os pedaços de chocolate consistem em 24,5% de manteiga de cacau, o que permite que sejam cremosos e achocolatados.
Eles mantêm seu sabor decadente muito bem, e você será capaz de pegar os pedaços de chocolate branco facilmente em qualquer assado.
Este chocolate branco premium será o seu favorito na hora de assar, seja brownies ou biscoitos.
Você pode comprar os Pedaços de Chocolate Branco Callebaut em um pacote de 1 libra, um pacote de 3 libras ou um pacote de 4 libras, de acordo com a quantidade de assado que deseja fazer em casa.
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Esta barra de chocolate branco premium da Baker é um dos chocolates brancos mais confiáveis do mercado, e muitas pessoas optam por usá-la em suas cozinhas.
A barra de chocolate branco é um alimento básico premium para manter em sua cozinha se você gosta de cozinhar com chocolate branco.
O chocolate branco adoçado confere aos itens assados um sabor e uma textura ricos e cremosos. Além de produtos assados, também pode ser usado para sobremesas e guloseimas de topo.
Feito com leite e manteiga de cacau, é cremoso e pega bem quando cozido ou assado. Também é uma opção perfeita para nossos cookies de chocolate branco sem assar.
Você pode saborear e capturar o sabor único do chocolate branco decadente usando a barra de cozimento Baker’s Premium White Chocolate.
Para petiscar, você quer escolher um delicioso chocolate branco.
Barras de chocolate branco para assar e lascas de chocolate branco simplesmente não vão cortá-lo, e você vai querer escolha chocolate branco com alto teor de manteiga de cacau, e que derrete suavemente na boca!
Você pode encontrar chocolate branco para lanches, que é apenas chocolate branco, ou alguns que são aromatizados com outros ingredientes, como frutas ou nozes. O que você escolher dependerá do seu gosto!
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Quem não ama Lindor Truffles? Cada caixa contém 60 trufas de chocolate branco Lindor, e cada uma oferece uma experiência de sabor cremosa e onírica como nenhuma outra!
As trufas de Lindor têm um sabor único, suave, rico e gourmet que realmente mostra o artesanato especializado dos chocolates.
O recheio macio de chocolate branco é encapsulado em uma casca lisa e cremosa, que se quebra e revela o recheio cremoso.
As trufas Lindt Lindor estão disponíveis em uma ampla variedade de sabores bem elaborados, mas as trufas de chocolate branco realmente oferecem uma experiência decadentemente doce que é uma das melhores que você pode experimentar.
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Green & Black's criaram esta deliciosa barra de chocolate branco orgânico usando apenas os melhores ingredientes orgânicos de qualidade que realmente fazem a diferença na experiência de sabor.
Este chocolate branco tem um sabor distintamente suave e bem equilibrado que será um dos favoritos entre todos os amantes de chocolate. É uma das barras orgânicas da melhor qualidade que você pode obter.
Feito com baunilha orgânica de Madagascar, misturada com manteiga de cacau orgânica, esta barra de chocolate é luxuosamente suave e sedosa e mantém seu sabor sem ser muito doce.
O Chocolate Branco Orgânico Verde e Preto écertificado como de origem ética, para que você possa confiar nos ingredientes e saber que eles não são apenas bons para o meio ambiente, mas são da mais alta qualidade e têm um sabor excelente também!
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A Lindt Classic Recipe Bar vem em alguns sabores, mas o Chocolate Branco é um dos melhores que você pode escolher!
Com uma experiência rica, cremosa e suave de chocolate branco, você não pode errar com Lindt.
Sua qualidade é fora do mundo e a textura cremosa e luxuosa definitivamente vale a pena a compra.
Você pode saborear o conhecimento especializado e a paixão dos chocolates ao dar uma mordida na barra de Chocolate Branco Lindt.
O sabor de baunilha é bastante aparente na barra de chocolate branco, mas é apenas o suficiente para dar a ela o equilíbrio certo do sabor de chocolate branco que você procuraria.
O melhor chocolate branco para derreter seriaser doce derrete. Não são necessariamente chocolate 100% branco, mas são muito semelhantes ao chocolate branco e podem ser tingidos ou apenas de cor branca.
Estes são mais econômicos do que usar chocolate branco puro. Esses doces derretidos são feitos de açúcar, sólidos de leite, óleos vegetais, cores e condimentos.
Eles geralmente têm um maior teor de manteiga de cacau, o que lhes permite derreter até um acabamento brilhante e, quando endurecidos, têm um acabamento duro e brilhante.
Doces derretidos, ou bolachas de doces, são feitos para derreter suave e uniformemente e têm uma boa consistência quando derretidos.
Isso os torna fáceis de despejar sobre guloseimas assadas, para decorar biscoitos e bolos ou para fazer chocolate em formas de chocolate.
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Quando se trata de chocolate branco para derreter, você não pode errar com as bolachas de derretimento com revestimento de chocolate branco da Merckens.
Eles foram feitos para serem derretidos e aguentarem muito bem se aquecidos lentamente e na temperatura certa!
Esta 10 libras A bolsa contém uma boa quantidade de wafers de chocolate branco para ajudá-lo em muitas aventuras de cozimento e decoração na cozinha!
Eles são fáceis de usar, mesmo para iniciantes, e são feitos para serem usados na fabricação de doces.
Eles são ideais quando usados para criar doces moldados, tartarugas, cachos, cascas, bombons, produtos mergulhados em chocolate e muito mais.
Depois de derreter e solidificar novamente, o chocolate branco tem um exterior firme e um acabamento brilhante e liso. Eles têm um sabor autêntico de chocolate branco e, em geral, são ótimos para trabalhar!
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Ghirardelli é uma das melhores marcas de chocolate que você pode usar na cozinha, e suas bolachas de derretimento brancas são perfeitas para quando você precisa revestir ou decorar algumas guloseimas com chocolate branco.
Não há necessidade de perder tempo quebrando ou cortando uma barra, pois as bolachas de derretimento brancas são pequenas o suficiente para permitir que você as divida facilmente.
Como todas as bolachas são do mesmo tamanho, todas derretem uniformemente, portanto, não há pedaços que ficam duros e nem pedaços que ficam muito quentes ou derretem demais.
Isso fornece um resultado uniforme e suave que torna o trabalho com os derretimentos brancos muito mais fácil. Você também pode distribuir as bolachas de derretimento com muito mais facilidade, graças à bolsa com zíper.
Não há necessidade de têmpera para derreter as bolachas Ghirardelli, você pode simplesmente aquecê-los no micro-ondas e despejá-los ou mergulhá-los com o que quiser.
Você pode apreciar o belo brilho artístico do chocolate derretido e também o sabor doce, com um preparo simples!
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Wilton é uma das marcas líderes de derretimento de doces, e sua seleção de branco brilhante é perfeita para usar em cozinhas profissionais e domésticas!
O wafers derretidos versáteis, cremosos e fáceis de usar são perfeitos para a maioria das necessidades de confecção de doces e são especialmente bons para moldagem, imersão e revestimento.
Os fundidos estão disponíveis em branco brilhante e manterão sua cor branca viva depois de derreter e solidificar, dando-lhe a aparência de chocolate branco que você gostaria de ter. Todos os derretimentos são com sabor de baunilha.
Há uma variedade de cores disponíveis para escolher, mas o branco brilhante oferece mais opções e é o mais próximo do chocolate branco que você poderia esperar, com a conveniência de fácil derretimento e preparação.
Este pacote contém 12 onças de chocolate derrete, e você pode comprá-lo em quantidades maiores se estiver planejando usar um pouco de derrete de chocolate branco em sua cozinha!
O chocolate branco é feito de uma mistura de manteiga de cacau, laticínios, açúcar, baunilha e lecitina. Se o chocolate branco é realmente chocolate é um assunto discutido, como na verdade não contém sólidos de cacau.
Para fazer chocolate, os grãos do cacau são colhidos e removidos de suas vagens. Eles são então fermentados, secos, torrados e abertos.
As pontas são então moídas em uma pasta que échamado licor de chocolate. Este licor de chocolate é separado em sólidos de cacau, que dão o sabor de chocolate, e manteiga de cacau, que é a parte gordurosa.
O chocolate branco é feito com manteiga de cacau, mas não contém sólidos de cacau, que é o que dá ao leite e ao chocolate amargo aquela cor e sabor distintos.
Alguns argumentam que, como o chocolate branco é feito do mesmo grão de cacau do chocolate normal, ele deve ser igual ao chocolate normal.
No entanto, é muito fácil notar a diferença de textura, sabor e cor ao comer um pedaço de chocolate branco.
Quando se trata de doces derretidos e chocolates cozidos, você pode ter certeza de que não são chocolates de verdade, pois são feitos com mais óleo de palma para facilitar a fusão e a reforma.
É preciso lembrar que o açúcar branco tem um alto teor de açúcar e, se consumido com frequência, pode levar a sérias implicações para a saúde.
O chocolate ao leite e o chocolate branco geralmente têm o mesmo valor nutricional; entretanto, o chocolate branco tende a ter mais calorias.
Ambos têm um pouco de cálcio, gordura e proteína, mas existem melhores itens dietéticos para incluir em sua ingestão diária para obtê-los!
O chocolate mais saudável para comer é o chocolate amargo, especialmente aquele com alto teor de cacau.
O chocolate amargo tem muitos nutrientes e antioxidantes que podem ser benéficos para a saúde. No entanto, certifique-se de que o chocolate amargo não é carregado de açúcar e é feito de cacau verdadeiro!
O melhor chocolate branco para você vai depender do que você está querendo fazer com o chocolate branco.
Na cozinha, um barra de cozimento ou assando chips seria melhor fazer biscoitos e brownies. Para revestir itens ou fazer moldes de chocolate, doce derrete seria melhor.
Se você está procurando se mimar, chocolate branco decadente, como Lindt, é uma ótima opção. O chocolate branco é cremoso, rico e, oh, tão doce - e pode ser o deleite perfeito para quando você gosta de doces!
A seguir: Nossa receita favorita de bolo de musse de chocolate branco
