Você pode congelar sopa de cebola? - A melhor maneira

A sopa é o jantar perfeito para os meses de inverno, eé uma das melhores refeições para fazer antes, porque a maioria das sopas congela muito bem. É sempre uma boa ideia ter algumas porções de sopa em seu freezer para quando você não quiser cozinhar, mas ainda quer uma refeição saudável e quente em quase nenhum momento.

A maioria das sopas congela bem, mas há algumas quenão Uma dessas sopas que causa alguma confusão é a sopa de cebola. A sopa de cebola é uma necessidade absoluta durante os meses de inverno, e você pode preparar uma grande quantidade de sopa de cebola com um orçamento apertado, mas para mantê-la por muito tempo, o que você faz?

Você pode congelar sopa de cebola? Você pode congelar sopa de cebola por até 3 meses emum recipiente hermético. Antes de colocar a sopa de cebola no congelador, certifique-se de que esfriou completamente até a temperatura ambiente. Também é uma boa ideia distribuir a sopa para que você possa reaquecer porções individuais.

Entendendo como congelar sopa de cebola adequadamenteirá ajudá-lo a garantir que sua sopa de cebola mantenha seu sabor delicioso e de ótima qualidade quando congelada e descongelada, permitindo que você a aprecie no almoço ou jantar sem ter que passar por toda a preparação extra!

↑ Sopa de Cebola Congelada: A Melhor Maneira

Congelar sopa de cebola não é nada complicado, e há apenas alguns passos que você deve seguir para garantir que sua sopa de cebola seja mantida segura no congelador.

Aqui estão as etapas a seguir para congelar adequadamente a sopa de cebola:

1. Cozinhe a sopa - O primeiro passo seria obviamente deixar oCozinhe a sopa como normalmente faria, no entanto, se você planeja congelar um pouco da sopa, remova a porção para congelar antes que cozinhe completamente. Isto é para manter a cebola Al dente, o que impede que se torne muito mole e piegas quando descongelado e reaquecido. No entanto, se isso não for possível, é bom apenas cozinhar a sopa de cebola como você normalmente faria seguindo sua receita favorita.
2. Deixe esfriar - Não pode colocar comida quente no congelador.Isso pode causar condensação no contêiner do freezer, o que levará à má qualidade dos alimentos e à queima do freezer, o que destrói ainda mais a qualidade. Em vez de, você deve deixar a sopa de cebola esfriar em temperatura ambiente.
   • Se você estiver com um pouco de pressa, pode colocar a sopa quente em uma panela ou tigela e colocá-la em água gelada em sua pia. Mexer com frequência também ajuda a esfriar um pouco mais rápido. Você também pode dividir a sopa em porções menores para permitir que esfrie mais rápido.
3. Porção da sopa - Se você está planejando usar o lote de sopa para congelar para uma refeição grande em família, pode congelar juntos em um recipiente grande para freezer ou saco para freezer. Contudo, se houver uma quantidade substancial de sobra de sopa, e mais do que pode ser apreciado de uma só vez, você precisará congelá-lo em porções menores.

↑ Recipientes de armazenamento para sopa de cebola

Existem algumas opções de armazenamento no freezer para escolher ao congelar a sopa:

• Saco para freezer tamanho quart - Sacos de freezer do tamanho de um quarto acomodam um únicoporção de sopa, com algum espaço sobrando, e lacre bem. A vantagem de usar sacos para freezer é que você pode colocá-los uns sobre os outros para economizar espaço no freezer, pois eles se empilham com muita facilidade.
• Recipientes seguros para freezer - Você pode usar recipientes de plástico ou vidro próprios para freezer para congelar a sopa. Use o tamanho que você deseja acomodar a porção de sua porção e certifique-se de que está bem selado. Nossos recipientes de vidro favoritos fazem parte da coleção Rubbermaid Brilliance.
• Bandejas de muffin - Congelar a sopa de cebola em bandejas de muffin é um ótimo truque! Veja como:
  • Despeje a sopa de cebola resfriada nos orifícios de uma bandeja de muffin até que a sopa atinja o topo de cada um deles.
  • Coloque a forma de muffin no congelador durante a noite ou por algumas horas até que a sopa esteja congelada.
  • Depois de congelado, retire do congelador e deixe descansar na bancada por até 20 minutos - isso torna mais fácil remover as porções individuais de sopa congelada.
  • Remova todas as porções e coloque-as em um saco grande para freezer. Congelar a sopa desta forma permite que você tenha porções individuais congeladas, separadas umas das outras, mas armazenadas no mesmo saco.
  • Você pode facilmente pegar uma porção ou duas para aquecer quando estiver pronto, sem ter que descongelar todo o lote.

↑ Dicas para congelar sopa de cebola

• Não congele croutons - Normalmente, a sopa de cebola é servida com um delicioso crouton de queijo por cima. Você não pode congelar a sopa de cebola com os croutons. Vai ficar incrivelmente encharcado e realmente intragável. Em vez disso, congele a sopa de cebola sozinha e, em seguida, faça um crouton de queijo fresco ao descongelar e reaquecer a sopa de cebola.
• Identifique o recipiente do freezer - É muito importante rotular o recipiente do freezer que você está usando para congelar a sopa de cebola. Escreva o nome da refeição, que seria sopa de cebola, e a data do congelamento. Isso permite que você identifique facilmente a sopa de cebola entre todos os outros alimentos no congelador, e ajudá-lo a saber quando você deve comer a sopa de cebola, para garantir que ela mantenha o sabor e a qualidade.

↑ Por quanto tempo a sopa de cebola pode ser congelada?

Se manuseada e armazenada corretamente, a sopa de cebola pode ser mantida no freezer por até 3 meses. Ainda estará bom para comer depois disso, mas há uma grande chance de que a qualidade se deteriore e o sabor não seja tão bom quanto poderia.

Se mantida na geladeira, a sopa de cebola pode ser consumida em 3 ou 4 dias. Então, se você deseja estender a vida útil desopa de cebola além disso, então é uma opção muito melhor colocar a sopa de cebola no congelador para garantir que ela não estrague antes de ser consumida.

↑ Recongelamento de sopa de cebola descongelada

Se você tiver descongelado uma grande porção da sopa de cebola, mas não conseguir terminar toda a porção, convém congelá-la novamente. Isto é não é seguro para recongelar a sopa de cebola, uma vez que tenha descongeladod, e a mesma regra se aplica a quase todos os alimentos que foram descongelados.

Você pode conseguir recongelarA sopa de cebola foi deixada para descongelar na geladeira e ainda restaram alguns cristais de gelo, o que significa que não descongelou totalmente, mas ainda não é recomendado.

É mesmo mais perigoso recongelar sopa de cebola reaquecida depois de descongelada.

Qualquer sopa que sobrar depois de ser descongeladae reaquecido deve ser jogado fora, nem mesmo colocado de volta na geladeira. Há uma chance muito alta de crescimento de bactérias que pode levar a doenças de origem alimentar, e a sopa de cebola não será de boa qualidade após reaquecimento novamente.

É por isso que é uma boa escolha congelar porções individuais, para que você possa descongelar tanto quanto sabe que vai terminar em uma refeição, sem o risco de perder.

↑ Perguntas relacionadas

↑ Qual é o melhor recipiente para congelar sopa de cebola?

O melhor recipiente para proteger ao máximo a sopano freezer haveria uma jarra de vidro ou um contêiner de plástico para freezer. Eles funcionam bem para manter a sopa de cebola protegida da queima do congelador e de outros odores no congelador.

Você também pode congelar a sopa no Tupperware.

↑ A sopa de cebola expande quando congelada?

sim, por ser líquida, a sopa de cebola se expandirá ao congelar, portanto, você deve deixar algum espaço no freezer que escolher para abrir espaço para isso.

Se você encher o recipiente e não deixar espaço para expansão, a sopa de cebola muito provavelmente abrirá o recipiente ou saco do freezer e você encontrará uma grande bagunça no freezer.

↑ Como faço para reaquecer a sopa de cebola?

Antes de reaquecer a sopa de cebola, você deve deixá-lo na geladeira durante a noite para descongelar. YVocê pode deixá-lo em temperatura ambiente ou colocá-lo no microondas para descongelar, mas isso pode prejudicar a qualidade e levar ao crescimento de bactérias.

Uma vez descongelado, coloque a sopa de cebola para reaquecer no microondas, ou você pode colocá-lo em uma panela e reaquecê-lo em fogo médio no fogão. Certifique-se de aquecê-lo bem e mexa ao redor para garantir que o calor seja distribuído por igual.

↑ Sopa De Cebola Congelada

Você pode congelar a sopa de cebola para continuar a apreciá-la mais tarde, e é super fácil congelar a sopa de cebola para garantir que será segura e saborosa para saborear mais tarde.

Lembre-se de seguir as etapas acima para garantir quea sopa de cebola mantém a sua ótima qualidade e sabor e que é mantida protegida no congelador. Depois de congelada, você pode deixar a sopa de cebola no congelador por até 3 meses antes de precisar ser consumido.

Faça um lote extra de sopa de cebola na próxima vez que for jantar e guarde algumas porções no congelador para quando precisar de uma refeição quente e saudável, sem se preocupar em cozinhar!

A seguir: Os 5 melhores recipientes à prova de vazamento para sopa