O xarope de yacon é feito da raiz de yacon e é usado como adoçante para chá e café. A raiz do yacon é naturalmente doce e se parece muito com uma batata.
O xarope de Yacon não contém nenhum produto químico adicional e deve ser prebiótico; ele também fornece apenas cerca de um terço das calorias com a mesma quantidade de açúcar.
No entanto, existem algumas desvantagens significativas em usar o yacon. Alguns efeitos colaterais incluem diarreia, náusea e desconforto digestivo. Aqueles com IBS são mais propensos a sofrer esses efeitos.
Se você está procurando um adoçante mais saudável, mas sem os efeitos colaterais desagradáveis, quais são os melhores substitutos do xarope de yacon? Os melhores substitutos para o yacon são o xarope de agave,melaço, estévia e xarope de bordo. Estes são adoçantes totalmente naturais que são mais saudáveis para você do que o açúcar, e cada um vem com seus próprios benefícios para a saúde, o que os torna únicos. Qual você escolher vai depender de sua dieta e necessidades de saúde, mas todos são ótimos substitutos para o xarope de yacon.
Conhecer os diferentes substitutos do xarope de yacon ajudará você a decidir qual é o melhor para você!
Esses 7 substitutos do yacon são ótimas opções e são todas opções melhores do que usar açúcar como adoçante. Escolha na lista abaixo para garantir que você tenha o melhor substituto do yacon!
| Classificação | produtos | Descrição |
|---|---|---|
| 1. | Adoçante Agave In The Raw | Baixo índice glicêmico, 25% mais doce que o açúcar |
| 2. | Now Foods Certified Organic Light Agave Nectar | Orgânico certificado, não-OGM, sabor suave |
| 3. | Melaço de tira preta sem sulfato de barril dourado | Elaborado com cana-de-açúcar, consistência grossa e cor escura |
| 4. | Melaço de fita preta orgânica não sulfurado Viva Doria | Boa fonte de ferro, menos doce do que outros substitutos |
| 5. | Adoçante Truvia Natural Stevia | Zero calorias, sem glúten, sem açúcar, Kosher certificado |
| 6. | Adoçante Stevia In The Raw | 1 colher de chá tem o mesmo nível de doçura que 2 colheres de chá de açúcar |
| 7. | Coombs Family Farms Maple Syrup Organic Grade A | Jarro de plástico BPA, sabor robusto |
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Agave In The Raw é um néctar orgânico, proveniente da planta de agave azul do México. A agave tem um gosto 25% mais doce que o açúcar, então você só precisa usar uma pequena quantidade para adoçar suas bebidas quentes ou assados.
Agave In The Raw tem um baixo índice glicêmico, tornando-se uma ótima alternativa de açúcar e yacon.O néctar se mistura facilmente com as bebidas, tornando-o um prazer de usar. É feito apenas com os melhores ingredientes e é orgânico, kosher, vegan e sem glúten.
Esta é realmente uma opção maravilhosa para quem monitora seus níveis de glicose no sangue, já que o baixo índice glicêmico não causará picos rápidos no açúcar no sangue, mas você ainda poderá desfrutar de um pouco de doçura em seu chá e café!
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O Adoçante Light Agave da Now Foods é um adoçante versátil que tem um sabor muito semelhante ao do mel. De sabor suave, é ideal para cozinhar e ainda melhor para chá e café.
Possui baixo índice glicêmico e é certificado como orgânico - é um ótimo substituto para o açúcar e yacon, e não tem os efeitos colaterais que o yacon tem.
O Néctar de Agave Light é feito com ingredientes saudáveis, naturais e orgânicos, e é não-OGM, orgânico certificado, kosher, vegetariano, vegan e sem glúten.
Ter um sabor suave significa que você pode usar esteNéctar de agave para tantos usos na cozinha, e não precisa se preocupar com glicose ou quaisquer outros efeitos colaterais negativos que você pode ter usando outros adoçantes em casa.
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O melado de blackstrap é outro bom substituto do yacon e tem um sabor delicioso e rico que muitas pessoas preferem.
Feito apenas com ingredientes naturais, você sabe que não consumirá produtos químicos ou outros ingredientes prejudiciais.
O Golden Barrel Blackstrap Melasses é feito de cana de açúcar que não foi geneticamente modificado e não contém conservantes adicionais.
O jarra de boca larga, fácil de servir torna o melaço tão fácil de usar, quer você esteja adicionando uma colher de chá ao café ou uma colher de sopa ao cozimento para adicionar doçura, um pouco de cor e umidade extra.
Muito parecido com o xarope de yacon, o melaço tem uma consistência espessa e uma cor escura, por isso é fácil substituir aquele poro outro, se você não estiver muito focado no gosto real. A mesma consistência significa que você não precisa ajustar muito ao usar melaço em uma receita no lugar do xarope de yacon.
O rico sabor distinto é um dos favoritos para alguns, e não há maneira melhor de apreciar o sabor do que com o Melaço de Blackstrap do Barril Dourado.
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O melado orgânico sem enxofre de Viva Doria é um ótimo produto e, para quem gosta do sabor do melaço, é um ótimo substituto para o yacon.
É uma boa fonte de ferro e pode até ser usado para complementar dietas com deficiência de ferro. Fora isso, ele contém uma boa quantidade de potássio e cálcio e é mais baixo em açúcar do que muitos outros adoçantes.
O melado de blackstrap é o menos doce do grupo do melaço, mas tem a maior quantidade de benefícios, o que o torna maravilhoso para quem tem consciência do que consome!
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Esta substituto do açúcar de zero caloria com certeza se encaixa em muitas dietas diferentes. É feito de extrato de folha de estévia, eritritol e outros sabores naturais.
Um frasco do adoçante Truvia Natural Stevia contém 80 porções, com uma porção sendo ¾ colher de chá.
Apenas ¾ de uma colher de chá fornece a mesma doçura de 2 colheres de chá de açúcar.
No entanto, o adoçante de estévia é um sem glúten, sem açúcar, kosher certificado e adequado para pessoas com diabetes.
Ele pode ser usado em seu café ou chá, para pequenos-almoços, iogurte e outras receitas. Mantenha a cômoda banheira em sua bancada pronta para ser usada sempre que precisar de uma boa doçura!
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Stevia In The Raw é um adoçante sem calorias, feito com extratos da folha de estévia naturalmente doce.
Embalado em saquetas individuais, você pode medir a quantidade de adoçante que serve com facilidade e até carregá-los com você, para que nunca precise usar outros açúcares ou adoçantes quando estiver fora.
Um pacote de adoçante de estévia tem a mesma doçura de duas colheres de chá de açúcar, e cerca de uma colher de chá de yacon, para que você possa medir quais são seus gostos a partir daí.
Contendo sem calorias, esta alternativa ao yacon é uma escolha saudável e pode ser usada por toda a família. É feito apenas com ingredientes naturais de qualidade e é kosher, vegan e sem glúten.
Usar o adoçante Stevia In The Raw garante que você e sua família estão usando um produto saudável, com sem aditivos agressivos ou conservantes que você deseja evitar em outros produtos.
Além de adicionar a estévia às bebidas, você pode usá-la para adoçar sua aveia, iogurte e bolos!
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O xarope de bordo de grau A da família Coombs não tem sabores artificiais, conservantes e corantes. É orgânico e tão natural quanto pode ser!
O xarope de bordo é mantido em um Jarro de plástico sem BPA, embora pareça que uma garrafa de xarope de bordo autêntica deveria! A calda é feita apenas com torneiras de bico de saúde, e a graduação da calda garante que você receba apenas o melhor.
Com um sabor robusto e intenso, você só precisa de uma pequena quantidade de xarope de bordo para adoçar seu chá ou café, como alternativa, você pode usar os tipos de xarope de bordo mais leves para evitar um sabor tão rico.
O xarope de Yacon é feito usando um método semelhante aoxarope de bordo, por isso está muito próximo da mesma consistência, mas apenas com um sabor ligeiramente diferente. Se você adora xarope de bordo, provavelmente prefere o sabor tradicional ao invés do yacon.
Feito apenas com ingredientes naturais, você pode ter certeza que estará dando a si mesmo um ótimo substituto para o yacon e aquele delicioso sabor de bordo que todos adoram!
O xarope de yacon é extraído da planta yaconraiz. O suco é extraído das raízes e, em seguida, filtrado e evaporado por meio de um processo de fabricação sem produtos químicos, semelhante ao xarope de bordo.
O produto resultante é um xarope de sabor adocicado, de cor escura e consistência espessa.
O xarope de Yacon tem um baixo índice glicêmico, o que significaque não aumenta o açúcar no sangue, tornando-o adequado para aqueles que são sensíveis à glicose e para aqueles que precisam ficar atentos ao que consomem.
O xarope de Yacon também ajuda a alimentar a capacidade intestinal e permite que as bactérias benéficas em seu intestino se desenvolvam, promovendo ainda mais a saúde intestinal.
O xarope de yacon não é processado pelo nosso corpo da mesma forma que o açúcar normal e é adequado para uma dieta cetônica. É um carboidrato de baixa caloria que tem gosto de açúcar, mas não é metabolizado como o açúcar.
Incluir xarope de yacon em sua dieta traz alguns riscos. Você pode consumir um pouco demais e sofrer efeitos colaterais como diarreia, irritabilidade intestinal e náusea.
Em vez de se preocupar com isso, por que não mudar para um substituto para o yacon, como xarope de agave, melaço, estévia ou xarope de bordo.
Estes precisam ser consumidos com moderação, mas não são susceptíveis de causar os mesmos efeitos colaterais que o xarope de yacon e ainda têm um baixo teor de açúcar em comparação com o açúcar refinado regular.
A seguir: Maple Syrup Vs Honey
