Se você já teve um jantar de rosbife em família grande com pudim de Yorkshire, nunca mais poderá desfrutar de um jantar de rosbife sem o pudim de Yorkshire.
Essa afirmação provavelmente soa verdadeira para um jantar de frango ou peru assado, ou qualquer outra refeição onde o pudim de Yorkshire seja servido.
Eles derretem na boca e servem como o perfeitorecipiente para molho. É difícil imaginar sobrando pudim de Yorkshire, mas se isso acontecesse, seria uma farsa permitir que fosse desperdiçado.
Então, como você reaquece o pudim de Yorkshire? Você pode reaquecer o pudim de Yorkshire no forno,torradeira ou fritadeira de ar. A melhor maneira de reaquecer o pudim de Yorkshire é no forno a 425 graus Fahrenheit por 3-5 minutos. Assim, manterão sua textura leve e delicada.
Se usar um forno não é uma opção ideal para você, este artigo descreverá maneiras alternativas de reaquecer o pudim de Yorkshire para que você possa apreciá-los da mesma forma em sua segunda refeição.
Reaquecer o pudim de Yorkshire leva apenas alguns minutos, independentemente do método escolhido. Abaixo, descrevi as instruções passo a passo para cada método para que você possa decidir qual funcionará melhor para você.
O forno é o melhor aparelho para aquecer o pudim de Yorkshire.
É fundamental que você pré-aquecimento seu forno antes de colocá-los e, idealmente, você os terá deixado virem temperatura do quarto antes de colocá-los no forno para que reaquecem rápida e uniformemente.
Quanto mais tempo eles passam no forno, o secador eles vão conseguir.
Assim que o seu forno for pré-aquecido para 425 F (220 C), coloque o pudim de Yorkshire à temperatura ambiente em uma assadeira e leve ao forno.
Deixe-os por um máximo de 5 minutos mas verifique periodicamente através da porta de vidro sem abrir para se certificar de que eles não ficam muito escuros.
Você pode usar sua torradeira para reaquecer pudim de Yorkshire, mas, mais uma vez, o segredo está em pré-aquecimento o forno.
Você quer que seu pudim passe o mínimo de tempo necessário no calor para protegê-lo de secar.
Pré-aqueça sua torradeira para 425 F (220 C) e coloque o pudim de Yorkshire diretamente em uma prateleira baixa.
Aquecer por 2-3 minutos, mas fique de olho neles para garantir que os topos não fiquem muito escuros.
Uma torradeira é muito menor, então o pudim ficará muito mais próximo do elemento de aquecimento. Você precisa ter muito cuidado para não queimá-los. Eles são muito delicados.
Usar uma fritadeira de ar quente costuma ser uma ótima alternativa aos fornos, mas com o pudim de Yorkshire, você pode obter resultados mistos.
Leva um pouco mais reaquecer completamente em uma frigideira de ar, e isso pode comprometer a textura.
Na maioria dos casos, a superfície externa será um pouco menos crocante e mastigador. Não vai aquecer toda a sua casa, por isso é um bom compromisso se for verão e você não quiser que sua casa fique mais quente.
Aqueça sua fritadeira de ar para 350 F e coloque seu pudim de Yorkshire. O calor é mais direto e em um espaço menor, por isso não precisa ser tão alto quanto um forno.
Deixe o seu pudim na frigideira de ar por 3-5 minutos mas não mais ou você corre o risco de eles ficarem em borracha.
Tecnicamente, sim, você pode reaquecer o pudim de Yorkshire no micro-ondas, mas não é recomendado.
Você vai acabar com um pudim macio, encharcado e em borracha que perde quase todo o seu apelo.
O fundo provavelmente estará molhado e mole, e em vez de uma crocância amanteigada que derrete na boca, você terá um decepção emborrachada e pastosa.
O pudim de Yorkshire congelado comprado em lojas é pré-cozido e incrivelmente simples. Você pode até congelar pudim de Yorkshire caseiro com ótimos resultados.
Pudim de Yorkshire pode ser reaquecido congelado, mas você quer ter certeza de que seu forno foi pré-aquecido até 425 F antes de colocá-los dentro.
Coloque o pudim de Yorkshire congelado em uma assadeira e coloque-o no forno pré-aquecido.
Asse por 6 a 8 minutos, de olho neles. Eles devem virar um belo marrom dourado.
Outra opção para reaquecer o pudim de Yorkshire congelado é usar a fritadeira de ar. Desta vez, pré-aqueça a fritadeira para 375 F e coloque seu pudim dentro para 5-7 minutos.
| Utensílio | Temperatura | Tempo | Resultado |
| Forno | 425 F | 3-5 minutos | Leve, arejado e crocante |
| Microondas | Não recomendado | Encharcado e mole | |
| Forno Torradeira | 425 F | 2-3 minutos | Leve e crocante, risco de ressecar |
| Fritadeira de Ar | 350 F | 3-5 minutos | Claro, arejado, pode não ter uma superfície externa nítida |
A seguir: Você consegue congelar pudim de pão?
